¿Por qué cuando comes espárragos la orina huele mal?

Cuando comes espárragos tu orina huele distinto, un olor muy característico…¿No lo has notado? Es posible, ya que solo la mitad de las personas están genéticamente predispuestas para que en su interior se produzcan la reacción que da lugar a dicho olor  y, lo que es más curioso, también los genes determinan quienes pueden apreciar ese olor y quienes no.